吃了一个夏天的草,怎么一斤还没瘦?

摘要: 前两天,朋友圈又疯转了一条新闻,一女子为了减肥不吃饭疯狂运动,结果一斤没瘦,借酒消愁哭晕在路边。讲真,我

11-01 15:27 首页 世界时装之苑ELLE


▲ 前两天,朋友圈又疯转了一条新闻,一女子为了减肥不吃饭疯狂运动,结果一斤没瘦,借酒消愁哭晕在路边。讲真,我们真的很同情她。当然,绝食减肥这种极端的例子身边还是比较罕见的,但是靠吃草减肥的女纸,身边大有人在的。巧合的是,和绝食女纸一样,吃了一个夏天的草,身材好像和两个月前也没啥区别。悲哀……


吃了两个月草,还是一斤没掉的你,是不是犯了以下错误:


酱料党

千岛,芝麻,蛋黄,甜辣,日式色拉,蜂蜜芥末……吃草太单调,调味全靠料。




碳水党

土豆泥,墨西哥卷饼,面包干,紫薯泥……全是硬货的沙拉,里面还看得到绿叶菜吗?



热食草

打着怕寒怕拉肚子的口号,点名要熟食。烤过的南瓜,炒过的芦笋,煎过节瓜……天呐!夹起来都是油。


煎烤腌

烟熏三文鱼、香煎利鱼、黑胡椒牛肉、新奥尔良烤鸡腿……吃肉不要紧,你还只爱吃煎烤腌炸后的重口味肉。




就这样吃你还指望着能减脂吗?光是你加进去的蛋黄酱都能赶上一顿正餐的热量,更别提经过煎炒烹炸的食材,它们所剩不多的营养和脂肪糖分爆棚而产生的热量。


所以若是想减脂,沙拉究竟应该怎么吃?


暗绿色最佳


现在已经有很多沙拉店都可以自选底餐DIY了。在自己搭配底餐时要注意选绿叶菜。它们不仅热量低,还富含多种维生素。


绿叶菜的选择也有讲究,要尽量选择暗叶菜,叶子颜色越暗,它所含的维生素和矿物质就越多。菠菜和莴苣是很多沙拉达人的底餐首选。


蔬菜>水果


蔬菜选择的首要原则的是,颜色尽可能丰富。绿色、红色、黄色、紫色,每一种颜色的蔬菜都含有不同种类的营养物质。


另外生蔬菜的热量会更低,能接受生食的菜可以尽量生食。在水果的选择上,草莓、蓝莓、覆盆子等含糖量低,维生素高的水果成为你的首选。蔬菜量一定要大于水果的量。


水煮瘦蛋白


蛋白质和豆类是沙拉中非常重要的部分。但同时也往往是热量大头。若是要减脂,建议尽量选择瘦蛋白,如鸡肉、火腿、鱼肉等。


选择时注意烹饪方式,半杯烤鸡只有61卡路里,但半杯炸鸡的热量高达194卡路里。如果你已经决定放弃山珍海味改吃鸡胸肉了,那就再咬咬牙吃水煮吧。

油醋酸奶调味


碳水、蛋白质、粗纤维搭配得再好,用一坨坨的蛋黄酱一拌也还是白搭。要想吃得低卡低脂,脱脂酸奶、油醋汁都可以成为你的备选。如果你喜欢加奶酪,也务必选择低脂奶酪并切碎


ELLEfit做过一期沙拉测评,详细列举了市面上一些热卖色拉的热量和营养成分对比,看看哪一款适合你?

 

看了这四点小建议后还是不会搭配,ELLEfit推荐你几家把热量标清楚的色拉店,即使傻瓜也会点好吃又低热量的色拉啦!



米有色拉

点完给一份营养热量清单



▲ 米有沙拉会在你点餐后为你打印一张搭配摄入量,你可以很清楚地看到自己摄入了多少蛋白质、脂肪、碳水。如果想要更加详细的营养分析,提供了二维码,扫一扫就可以啦!唯一的尴尬,就是点完发现自己“超标”怎么办?只能忍住不吃了。



大开杀戒

点单时按照热量选择



▲ 大开沙界会把每种食物的热量标在一块筹码上,一边点餐就能一边计算自己的摄入量。最后拿着一把筹码去结账,非常方便,也很好控制热量。



沙拉满都

点餐前后都给你热量警醒



▲ 结合了两家店的热量计算呈现方式,点餐前筹码提醒,点餐后收银单再来一次。如果你一天都在吃草,每天的摄入可以分分钟算出来!


好好搭配的沙拉确实可以帮你减肥,但ELLEfit也不建议你长期只吃沙拉。亚洲人天生体寒,体质太适宜长期食用沙拉。此外,一份沙拉很难做到营养均衡,它很难提供稳定的血糖指数及足够的优质脂肪。适当摄入优质脂肪,碳水化合物,才能让你越来越瘦,越变越美。



Lets Keep Fit with ELLEfit!




首页 - 世界时装之苑ELLE 的更多文章: